Românii consumă, în medie, 6,5 kilograme de pește pe an. O universitate din Timiș vinde sturioni și somn

0
148

Am început să mâncăm mai mult pește. Peste 6,5 kilograme pe an, în medie. Iar afacerile în domeniu se tot dezvoltă. Inclusiv instituții publice investesc în acvacultură.

O universitate din Timiș vinde sturioni și somn în magazine și restaurante, iar o primărie a cumpărat recent o fermă piscicolă de 300 de hectare. Cu toate acestea, încă luăm mult din străinatate. Valoarea importurilor a ajuns la 250 de milioane de euro, în 2021.

Într-un restaurant pescăresc din Timișoara o parte din pește este din Dunăre, restul, de import. Cum numărul clienților a crescut în ultima perioadă, patronii vor să mai deschidă un local.

/stirileprotv.ro/stiri/

Lasă un răspuns